Feigen getrocknet, natur, Rohkost, Top Qualität
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Produktinformationen "Feigen getrocknet, natur, Rohkost, Top Qualität"
Feigen NATUR aus der Türkei – Spitzenqualität – groß, weich und aromatisch – 100 % Natur, roh und ungeschwefelt
Getrocknete Feigen liefern schnelle Energie zusammen mit den konzentrierten Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Perfekt beim Sport und allen Outdooraktivitäten! Unsere Feigen sind groß, naturgetrocknet in Rohkostqualität und natürlich ungeschwefelt, wie alle unsere Produkte. Feigen getrocknet sind ein toller und natürlicher Snack für Kinder und Erwachsene. Die Trockenfrüchte schmecken pur, in Kombination mit Nusskernen oder als Zutat in Müsli, Süßspeisen, aber auch zu herzhaften Gerichten sollten Sie einen Versuch mit getrockneten Feigen machen. Feigen stecken voller Ballaststoffe, welche die Verdauung fördern. Aber auch andere wertvolle Inhaltsstoffe sind in getrockneten Feigen in konzentrierter Form zu finden. Unter anderem enthalten Feigen Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor und Eisen sowie Pektin und Flavonoide. Getrocknete Feigen fördern die Verdauung und werden besonders basisch verstoffwechselt. Deshalb heißt es bei unseren naturbelassenen Feigen getrocknet zugreifen und "Genuss ohne Reue". Bedenken Sie, dass getrocknete Feigen und andere Trockenfrüchte durch den Wasserentzug, zwar viele konzentrierte Mikronährstoffe liefern, aber ebenfalls viel ENERGIE und entsprechend Kalorien. Deshalb heißt es auch bei getrockneten Feigen: Nix übertreiben, alles mit Maß und Ziel ;-)
Vorteile Topfruits Feigen getrocknet auf einen Blick
- große, aromatische Früchte
- 100 % NATUR ungeschwefelt und in Rohkostqualität
- reich an Ballaststoffen (Pektin), Mineralstoffen und Vitaminen
- vielseitig, als natürlicher energiereicher Snack oder Zutat ins Müsli, Süßspeisen und vielem anderen
Verzehrtipps für getrocknete Feigen
Unsere Feigen getrocknet schmecken einfach köstlich. Dank ihres hohen natürlichen Fruchtzuckergehalts liefern sie schnelle Energie und sind der perfekte Snack beim Sport. Sie können die Naturalfeigen auch als Zutat für Müslis, Obstsalate, Konfitüren, Chutneys, Fleisch- und Gemüsegerichte oder Saucen verwenden. Einige unserer Kunden nutzen die Feigen getrocknet auch gerne in selbst gemachten Backwaren wie Keksen oder Rohkostkuchen. Probieren Sie es aus – Sie werden überrascht sein, wie vielfältig dieses klassische Trockenobst sein kann. Rezeptideen mit getrockneten Feigen finden Sie im Register "Rezepte".
Bankhofer's Gesundheitstipp zur Feige: Feigen regulieren die Verdauung. Vor allem kann man sie gegen Verstopfung einsetzen. Die Früchte haben zahlreiche schleimbildende Substanzen, welche sie zu einem sanften Abführmittel ohne Nebenwirkungen machen. Außerdem sind die vielen kleinen Kerne in den Feigen hervorragende Ballaststoffe, weil sie im Darm stark aufquellen. Mit ein paar Feigen täglich kann man viel für eine gesunde Darmflora tun. Ein bewährtes Rezept: Abends 5 getrocknete Feigen in eine kleine Schüssel mit 1/4 Liter lauwarmem Wasser einweichen und über Nacht zugedeckt stehen lassen. Am nächsten Morgen das Feigenwasser trinken und die aufgeweichten Früchte gut kauen und essen.
Wissenswertes zu Feigen getrocknet
Kleine Warenkunde zu Trockenfeigen
Getrocknete Feigen werden nach Größe sortiert gehandelt, die nach Nummern bezeichnet sind. Die Früchte werden mit aufsteigender Nummer immer kleiner. So sind Feigen mit der Nummer 0/1 die größten und Nummer 4 Feigen ziemlich klein. In den Fertigpackungen beim Discounter werden meist kleine Größen gepackt. Große Früchte haben den Vorteil, dass sie für gewöhnlich aromatischer und weicher sind als die kleinen. Die Saison der türkischen Feigen und Verfügbarkeit der neuen Ware beginnt überwiegend ab Oktober eines Jahres. Zu beachten ist, dass die Ware im Jahresverlauf, selbst bei bester Lagerung in Kühllagern, trockener und fester wird und auch immer mehr auszuckert. Für Ihren Einkauf empfiehlt es sich, zum Ende der jeweiligen Saison, keine allzu großen Vorräte an getrockneten Feigen mehr anzulegen. Bei türkischen Trockenfeigen beginnt die neue Saison in der Regel gegen Ende Oktober.
Botanische Informationen zur Feige
Bei der Feigen Pflanze (Ficus carica) handelt es sich um einen kleinen, knorrigen Laubbaum. Botanisch gesehen gehören Feigenbäume zur Pflanzenfamilie der Maulbeerbaumgewächse (Moraceae). Im kräftigen Stamm des Baumes, in seinen Blättern und auch in den Schalen der Früchte befindet sich ein weißer Milchsaft. Feigenblätter sind gelappt, samtig und dunkelgrün. Bei den kugeligen bis birnenförmigen Feigen handelt es sich um Scheinfrüchte. Das liegt daran, dass sie sich nicht aus den Blüten entwickeln, sondern aus dem fleischig verdickten Blütenstand gebildet werden. So entsteht jede Feige aus vielen einzelnen Blüten. Frische Feigen fallen durch ihre typische dunkelviolette Farbe auf. Schneidet man die weiche Schale auf, kommt das saftige, rote bis violette Fruchtfleisch zum Vorschein. Im Fruchtfleisch frischer und getrockneter Feigen sitzen viele kleine Samen, die beim Verzehr für etwas mehr Biss sorgen und unseren Darm mit wertvollen Ballaststoffen versorgen.
Herkunft und Tradition von Feigen
Feigen haben ihren Ursprung im westlichen Asien und wachsen hauptsächlich im Orient und in warmen europäischen Ländern. Im Mittelmeerraum werden sie bereits seit vielen Tausend Jahren kultiviert. Durch Ausgrabungen weiß man beispielsweise, dass die Feige im alten Ägypten bereits 1500 vor Christus angebaut und geschätzt wurde. Auch heute noch werden 90 % der Weltproduktion in den Mittelmeerländern erzeugt. Das Hauptanbauland für Feigen mit besten Qualitäten – sowohl bei frischen als auch bei getrockneten Feigen – ist die Türkei. Die Einheimischen verzehren die Feigen traditionell gerne frisch und getrocknet, verarbeiten sie zu Marmeladen und Likör oder legen sie ein. Trockenfeigen haben durch den Wasserentzug den Vorteil, dass sie besser für den Export geeignet sind und von Natur aus länger haltbar sind.
Anbau, Ernte und Verarbeitung unserer getrockneten Feigen
Zum Gedeihen benötigen Feigen Pflanzen reichlich Sonne, sind aber ansonsten recht anspruchslos. Eine besondere Herausforderung beim Anbau stellen jedoch die komplexen Bestäubungsmechanismen dar. Topfruits getrocknete Feigen kommen aus der Türkei. Dort werden sie in den Bergdörfern im Hinterland auf traditionelle und ökologische Weise erzeugt. Im September haben die Feigen ihre Vollreife erreicht und sind bereit für die Ernte. Für uns ist das Erreichen der Endreife ein wichtiges Qualitätsmerkmal – sowohl was den Geschmack, als auch die enthaltenen Pflanzeninhaltsstoffe angeht. Reife Feigen lassen sich übrigens durch den Drucktest erkennen. Die weiche Schale sollte bei sanftem Druck nur leicht nachgeben. Nach der Ernte erfolgt die schonende Naturtrocknung der Feigen. Weil die Temperaturen durch Schattierung dabei 41 °C nicht überschreiten, haben unsere Trockenfrüchte Rohkostqualität. Der Trocknungsprozess erfolgt von Hand und ist sehr arbeitsintensiv. Auf weitere Verarbeitungsschritte verzichten wir, sodass unsere getrockneten Feigen 100 % naturrein sind.
Allgemeine Hinweise zu Topfruits getrocknete Feigen
Inhalt: 100 % getrocknete Feigen ohne weitere Zutaten.
Lagerung: kühl, trocken und luftdicht, in einem dicht schließenden Behälter
Verpackung: 500 g und 1 kg in Plastiktüte, 5 kg im Karton
| Produktmerkmale: | Glutenfrei, Rohkost, Vegan |
|---|
| Brennwert kj | 1265 kj |
| Brennwert kcal | 299 kcal |
| Fett | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 63.0 g |
| davon Zucker | 51.0 g |
| Ballaststoffe | 9.0 g |
| Eiweiß | 4.0 g |
Herkunftsort: Deutschland
Durch die Trocknung der frischen Feigen erhöht sich der natürliche Zuckergehalt der Frucht. Das liegt daran, dass beim Trocknen der prozentuale Wasseranteil sinkt. Daher haben die Trockenfrüchte mehr Kalorien und liefern kompaktere Energie. Den pflanzeneigenen Fruchtzucker schätzen Experten als vorteilhafter für unseren Körper ein als die isolierte Fruktose aus Fertigprodukten. Gleichzeitig steigt durchs Trocknen der Anteil an Mineralien und Spurenelementen. Getrocknete und frische Feigen unterscheiden sich aber nicht nur durch ihren Kalorien- und Nährstoffgehalt, sondern auch durch ihre Haltbarkeit und ihren Geschmack. Trockenfeigen sind deutlich länger haltbar und besser lagerfähig und schmecken süßer als frisch vom Baum.
Nein. Unsere Feigen sind vollkommen naturbelassen. Sie sind weder geschwefelt noch mit anderen Konservierungsstoffen behandelt.
Die Feigenernte beginnt im August und so haben wir hier bei Topfruits die neue Ernte in der Regel ab Mitte / Ende Oktober im Verkauf. Aber wir geben immer eine Info raus, wenn neue Feigen getrocknet wurden!
Bei dem Belag auf den Feigen Trockenfrüchten handelt es sich in der Regel um Auszuckerung und nicht um Schimmel. Aufgrund des relativ hohen natürlichen Zuckers in den Feigen tritt dieser mit der Zeit nach außen und kristallisiert. Das geht natürlich nicht bei allen Früchten gleich schnell. Genießbar sind die Feigen auf jeden Fall und dieser Prozess ist nur ein deutliches Indiz für den konsequenten Verzicht auf Konservierungsmittel.
Wenn Trockenfeigen zu stark ausgezuckert sind bzw. sich zu viele Zuckerkristalle auf den Feigen befinden, hat sich folgender Tipp bewährt: Geben Sie ein paar Feigen zusammen mit Wasser in einen Beutel, dann gut schütteln und in den Kühlschrank legen. Mehrmals täglich wenden, sodass die Früchte das Wasser gut aufnehmen können. Die Feigen sind danach wieder wie frisch nach der Ernte und sehr feucht und saftig.
Im Prinzip ist diese Entscheidung Ihnen überlassen, da es hier keine offiziellen Mengenbegrenzungen gibt. Allerdings haben Feigen getrocknet wie alle Trockenfrüchte von Natur aus einen hohen Fruchtzuckergehalt und somit nicht nur eine hohe Vitalstoff- sondern auch eine hohe Kaloriendichte. Deshalb empfehlen wir Ihnen, täglich nicht mehr als eine Handvoll der Früchte zu essen.
Nein, sie werden nicht schockgefristet.
Nachdem unsere Feigen getrocknet wurden, liefern sie durch den Wasserentzug nicht nur reichlich Energie, sondern auch konzentrierte Ballast- und Mikronährstoffe. Es sind also energiereiche Snacks voller natürlicher Inhaltsstoffe, die unseren Organismus mit lebenswichtigen Substanzen versorgen und nebenbei auch einfach klasse schmecken.
Lagern sie diese möglichst luftdicht in einem fest verschlossenen Behälter. Unsere Versand-Packungen sind zur Lagerung der getrockneten Feigenfrüchte nicht optimal, da sie luftdurchlässig sind. Besser geeignet sind verschließbare Tupperboxen oder Behälter aus Glas. Die Temperaturen sollten möglichst niedrig sein, in der Regel genügt Raumtemperatur. Im Kühlschrank müssen sie getrocknete Feigen nicht aufbewahren, da sie auf natürliche Weise länger haltbar sind.
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10 Bewertungen
15. Dezember 2024 15:23
Nur noch diese
Wenn man diese Feigen gegessen hat, möchte man keine anderen mehr. Wie alle Trockenfrüchte, die ich hier gekauft habe, sind diese auch einfach nur lecker. Die Qualität ist fantastisch.
8. Oktober 2020 16:44
Naturbelassene Premiumqualität
Diese Feigen sind Rohkost unbehandelt und einfach lecker. Zwar haben sie nicht mehr so viel Vitamin C wie das frischgepflückte Obst, dafür aber einen angenehm süßen Geschmack dank konzentrierter Fructose und reichlich Mineralstoffe. Die Konsistenz ist genau richtig, nicht zu fest und nicht zu weiche – ich liebe sie!
23. September 2020 11:41
Köstlich
Hier kann man wirklich die besten Feigen kaufen! Saftig getrocknet schmecken sie wie frisch vom Feigenbaum. Klare Empfehlung.
20. Juli 2020 17:30
Feigen naturbelassen getrocknet ungeschwefelt – top!
Was soll man noch sagen, diese Trockenfeigen sind einfach hervorragend. Auch eure Bio Trockenfrüchte mag ich sehr gerne. Aber es muss nicht immer Bio-Qualität sein, wenn die konventionelle Ware so hochwertig, saftig und nährstoffreich ist wie eure.
20. Juli 2020 12:13
Mein Must-Have in der Rohkost-Küche
Das erste 1 kg Pack ist schon leer :-) Als nächstes werde ich wohl gleich 5 kg getrocknete Feigen kaufen, damit ich möglichst lange davon habe.
28. Mai 2020 13:50
Getrocknete Feigen in Top Qualität
Die beste Trockenfrucht. Die Feigen werden sonnengetrocknet und verlieren nicht an Geschmack, im Gegenteil: Sie schmecken hocharomatisch. Ein Genuss!
28. Mai 2020 12:39
Gesund und lecker
Diese getrockneten Feigen sind ein hochwertiges Naturprodukt. Ungezuckert und völlig unbehandelt.
25. März 2020 16:02
Klasse, eure Feigen getrocknet!
Wirklich gute Qualität, unbehandelt, ohne Zusätze, ohne Zuckerzusatz etc. Einfach pure Natur! Um die Feuchtigkeit besser zu erhalten, sollte man sie direkt in luftdichten Behältern umfüllen. Eure Bio Feigen schmecken auch – wird immer abwechselnd bestellt :)
25. März 2020 11:19
1000g sind nicht genug :D
Die Feigen sind sonnengetrocknet und das schmeckt man auch. Schön süß, total saftig, nicht zu weich und nicht zu fest. Eignen sich prima zum Mitnehmen für unterwegs!
15. Mai 2019 16:22
Super leckere getrocknete Feigen
Das sind wirklich die besten Feigen, die ich je gegessen habe. Früher mochte ich dieser Art von Trockenfrüchten gar nicht. Zum Glück konnte mich die Topfruits Qualität vom Gegenteil überzeugen. Sie gehören jetzt zu meinen liebsten Snacks für zwischendurch (statt Schokolade oder Gummizeugs).
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