Mangoscheiben und Streifen, Bio kbA, Sorte Kent, Rohkost, ungezuckert, faserfrei

Getrocknete Mangos – 100 % Natur – ungezuckert & ungeschwefelt –  süßaromatisch – aus Thailand Die Topfruits Mangostreifen werden aus frischen, vollreifen thailändischen Mango-Früchten hergestellt. Sie werden nach der sorgfältigen Ernte, geschält und durch ein spezielles Heißluftverfahren getrocknet. Dadurch erhält die getrocknete Mango ihren angenehm weichen Biss. Sie sind ungezuckert und ungeschwefelt und werden komplett ohne künstliche Zusätze hergestellt. Wie unsere anderen Trockenfrüchte enthalten sie ein breites Spektrum an Ballast- und Mikronährstoffen und versorgen uns mit zellschützenden Antioxidantien. Die aktuelle Charge unserer Mangostreifen ist etwas mehr ausgezuckert als üblich, was sich in einem leichten, weißlichen Belag zeigt. Diese Auskristallisierung des Fruchtzuckers ist ein natürlicher Vorgang und hat keinen Einfluss auf die Qualität der Mango Streifen. Getrocknete Mango schmeckt fruchtig, süß und unvergleichlich lecker – am besten überzeugen Sie sich selbst, indem Sie unsere Mango getrocknet kaufen! Es gibt eine große Sortenvielfalt bei Mangos. Dazu unterschiedliche Schnitte und Trocknungsverfahren. Diese äußert sich in unterschiedlicher Geschmacksausprägung, Farbe und Konsistenz. Es lohnt sich, unsere verschiedenen getrockneten Mangos zu testen, bis Sie Ihre Lieblingssorte entdeckt haben :) Vorteile der Topfruits getrockneten Mango Streifen 100 % naturbelassene, getrocknete Mango enthält nur den fruchteigenen Zucker ungeschwefelt, ohne Farb- oder Aromastoffe reich an wertvollen Ballast- und Mikronährstoffen vielseitig verwendbar, pur als Snack, im Müsli oder als Zutat in Gerichten Besonderheiten der thailändischen getrockneten Mangos Der Gehalt an Mikronährstoffen ist bei getrockneter Mango, wie auch bei anderen Trockenfrüchten um ein Vielfaches höher als bei der frischen Frucht. Das liegt daran, dass die natürlichen Inhaltsstoffe in Trockenobst durch den Wasserentzug stark konzentriert vorliegen. Daher haben getrocknete Mangostreifen einen hohen Kalium-, Magnesium- und Kupfergehalt. Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei und unterstützt die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks. Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei der normalen Muskelfunktion und hilft dabei, das Elektrolytgleichgewicht beizubehalten. Kupfer ist wichtig für eine normale Funktion des Immunsystems und schützt unsere Zellen vor oxidativem Stress. Außerdem stellt Mango getrocknet eine gute Quelle für Eisen und Ballaststoffe dar. Eisen trägt zum normalen Sauerstofftransport im Körper bei sowie zur Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin. Verzehrempfehlung für süße getrocknete Mango Aufgrund ihrer Fülle an Mikronährstoffen und Vitamine ist getrocknete Mango - wie jedes Trockenobst – ein idealer Snack für Zwischendurch. Weil sie so fruchtig und süß schmeckt, eignet sie sich auch gut als Süßigkeitenersatz. Außerdem kann man getrockneten Mangostreifen als Zutat für leckere Obstsalate verwenden, sie in Süßspeisen oder herzhaftere Gerichte einbauen oder daraus leckeres Mango-Chutney machen. Perfekt sind die Trockenfrüchte auch für das Müsli oder als fruchtiges Topping für Desserts. Wer die Mangostreifen gerne noch weicher mag, kann sie ganz einfach in Wasser einweichen. Rezept-Tipp: Müsli-Riegel mit Mangostreifen getrocknetZutaten (für 6 Riegel) 100 g getrocknete Mangostreifen 100 g Mandeln 200 g Medjool Datteln Zubereitung:Getrocknete Mangostreifen, Mandeln und Datteln in einen leistungsfähigen Mixer geben und so lange pürieren, bis sich ein Klumpen bildet. Die Masse aus dem Mixer nehmen, auf einer Schneideunterlage flachdrücken und daraus ein Rechteck formen. Aus dem Rechteck Müsli-Riegel herausschneiden. Wissenswertes über getrocknete Mango Informationen zur Herkunft und Botanik der Mango Mangos (Mangifera indica) gehören zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) und kommen ursprünglich aus den tropischen Regenwäldern zwischen Indien und Myanmar. Heutzutage wird die exotische Frucht auch in anderen Regionen der Tropen und Subtropen angebaut, unter anderem in Thailand, den Philippinen, verschiedenen Ländern Afrikas und Mittelamerikas sowie auf einigen Karibikinseln. Seltener werden die saftigen Früchte auch in Südeuropa kultiviert. Mangos wachsen an immergrünen, schnell wachsenden Bäumen. Diese können bis zu 40 m hoch werden und weisen ausladende Baumkronen auf. Pro Baum können bis zu 300 Früchte heranreifen. Die Blätter des Mangobaums werden rund 30 cm lang und sind dunkelgrün, schmal und vorne spitz zulaufend. An den Blütenständen der Pflanze wachsen mehrere Tausend kleine Blüten. Aus diesen Blüten wachsen innerhalb eines Zeitraums von drei bis sechs Monaten nach dem Verwelken die Früchte heran. Junge Mangos sind zunächst grün und nehmen im Laufe der Zeit eine saftig gelb-orangene bis rote Farbe an, häufig auch in einer wunderschönen, farbenfrohen Kombination. Die reife, frische Frucht kann bis zu 2 kg wiegen. Ihr Fruchtfleisch ist gelb bis dunkel-orange und hat eine weiche bis faserige Konsistenz. In der Mitte sitzt ein großer, flacher Steinkern, welcher den eigentlichen Samen enthält. Sowohl frisch geöffnet als auch getrocknet verführt die Mango durch ihren aromatischen, fruchtig-süßen Duft und Geschmack. Weil die Frucht nicht nur lecker, sondern auch gesund ist und gute Nährwerte hat, wurde sie im frühen Hinduismus auch als „Götterspeise“ bezeichnet. Die wertvollen Inhaltsstoffe der getrockneten Mango im Überblick Mangos sind eine natürliche Quelle wichtiger Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Zu den nennenswerten Inhaltsstoffen gehören: • Vitamin C: Unterstützt die normale Funktion des Immunsystems und trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Vitamin C fördert zudem die Kollagenbildung für eine normale Funktion von Haut, Knorpeln und Knochen.• Beta-Carotin: Eine Vorstufe von Vitamin A, das zur Erhaltung normaler Haut und Sehkraft beiträgt.• Ballaststoffe: Unterstützen die normale Verdauung und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl.• Kalium: Wichtig für die normale Funktion von Muskeln und Nerven sowie die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks.• Polyphenole und Antioxidantien: Helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren und oxidativen Stress zu reduzieren. Durch die Trocknung der Mangos wird der Wassergehalt reduziert, wodurch die Nährstoffe und der natürliche Fruchtzucker konzentriert werden. Das macht getrocknete Mangos zu einer ausgezeichneten Energiequelle, insbesondere für Sportler, aktive Menschen und als gesunder Snack für zwischendurch. Kulinarische Tradition der Mango In vielen Kulturen Asiens ist die Mango ein Symbol für Wohlstand und Fruchtbarkeit. Sie wird nicht nur als Frucht geschätzt, sondern auch in Currys, Chutneys, Desserts und Getränken verwendet. Getrocknete Mangos sind besonders in tropischen Ländern ein traditioneller Snack, der durch seine natürliche Süße und lange Haltbarkeit überzeugt.Mit unserer getrockneten Mango aus Thailand holen Sie sich nicht nur den Geschmack des Südens nach Hause, sondern auch ein Stück gesunde, exotische Lebensfreude! Allgemeine Informationen zu Topfruits getrocknete Mangostreifen Zutaten: 100 % Mangostreifen aus ThailandLagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem BehälterVerpackung: PP-Beutel

Bio Mangostreifen getrocknet aus Burkina Faso - Top Qualität - naturbelassen – ungesüßt – faserfrei und mit tollem Mango Aroma Für unsere 100 % naturbelassenen, getrockneten Bio Mangostreifen und Stücke verwenden wir nur vollreife und damit besonders aromatische Früchte. Die frischen, faserfreien Mangos werden von Bauernkooperativen in Burkina Faso ökologisch angebaut und anschließend in Handarbeit geschält, geschnitten und schonend getrocknet. Wie die meisten unserer Produkte sind diese Trockenfrüchte Natur pur – nur Frucht, ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe sowie ungeschwefelt. Die bissfesten Mangostreifen getrocknet zeichnen sich durch ein ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis aus und haben ein feines tropisches Fruchtaroma. Dem Kenner bieten unsere naturbelassenen Bio Mangostreifen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und garantieren Genuss ohne Reue – der exotische Knabberspaß zu jeder Jahreszeit :) Vorteile von Topfruits Bio Mangostreifen getrocknet 100 % natürliche Mango, in Streifen geschnitten aus kontrolliertem Bioanbau hergestellt in Handarbeit in Burkina Faso mit sekundären Pflanzenstoffen (v.a. Beta Carotin) süß-saures, fruchtiges Mangoaroma eignet sich prima als Süßigkeitenersatz Was ist das Besondere an unseren Mangostreifen Bio? Getrocknete Mango haben einen reduzierten Wasseranteil und daher eine hohe Nähr- und Mikronährstoffdichte. Auch der aromatische, süße Mango-Geschmack kommt so noch intensiver heraus. Als Naturprodukte enthalten die Trockenfrüchte reichlich Kalium, Eisen, Zink und Magnesium. Den natürlich vorkommenden Fruchtzucker braucht man übrigens nicht zu fürchten – in Verbindung mit den enthaltenen Ballast- und Mikronährstoffen verursacht dieser deutlich geringere Blutzuckerschwankungen als industrielle Süßigkeiten. Verwendungshinweise für die Bio Mangostreifen getrocknet Durch ihr angenehmes Zucker-Säure-Verhältnis sind die Mangostücke eine leckere Zwischenmahlzeit. Sie liefern uns schnelle Energie durch natürlichen Fruchtzucker und wertvolle Mikronährstoffe. Aber getrocknete Mangostreifen Bio können auch in der kalten Küche verwendet werden, zum Beispiel für die Zubereitung von selbstgemachten Müslimischungen, Süßspeisen, Obstsalaten oder Desserts. Natürlich eignen sich die getrockneten Früchte auch als Zutat für saftige (Rohkost-)Kuchen, fruchtige Chutneys oder exotische Curries. Wer mag, kann die Mangostreifen Bio vor dem Verzehr einweichen, um sie etwas weicher zu machen. Wir haben für Sie einige Rezeptvorschläge zum Ausprobieren gesammelt. Eines steht fest – die getrocknete Mango ist so vielfältig, dass Ihnen die Ideen damit sicher nicht ausgehen :) Rezept - Obstsalat mit Mangostreifen Bio Zutaten für 4 Portionen 100 g Bio Mangostreifen getrocknet 2 Äpfel 2 Orangen 2 Bananen Saft von ½ Zitrone Agavendicksaft Bourbon-Vanille 2 EL Zedernüsse Zubereitung Weichen Sie zunächst die Bio Mangostreifen ca. 2 Stunden lang in Wasser ein, damit sie weicher werden. Schneiden Sie dann Äpfel, Orangen und Bananen in kleine Stücke, beträufeln diese mit Zitronensaft und schmecken das Obst anschließend mit Vanille und Agavendicksaft ab. Als Nächstes rösten Sie die Pinienkerne an und streuen diese über den Obstsalat. Zuletzt die Mangostreifen dazugeben. Fertig! Weitere Rezepte zu getrockneten Mangos finden Sie im Register "Rezepte"! Wissenswertes zu Mangostreifen Bio Warum unsere Mangostreifen Bio so besonders sind: Der Weg von der Frucht zum Snack Mangos gehören zu den Sumachgewächsen und gedeihen bevorzugt in den tropischen Regenwäldern Westafrikas und Südostasiens. Dort finden die Mangobäume ideale Wachstumsbedingungen vor: viel Sonne, Wärme und häufige Regenfälle. Mangobäume sind immergrüne Pflanzen und wachsen sehr schnell. So können sie bis zu 40 Meter hoch werden und mehrere hundert Früchte auf einmal tragen. Aus den Blüten reifen mit der Zeit die Mango-Früchte heran. Junge Mangos sind zunächst grün und nehmen gegen Ende des Reifeprozesses eine dunkelgelbe bis orangerote Farbe an. Für unsere Mangostreifen werden nur vollreife Mangos verwendet. Diese Mangos zeichnen sich durch ein besonders aromatisches und faserarmes Fruchtfleisch aus.  Herkunft, Anbau und Verarbeitung unserer Bio Mangostreifen getrocknet Dieses Bio Mango Produkt stammt aus diversen Bio Projekten in Burkina Faso. Diese Projekte sorgen für Arbeit und fairen Lohn von hunderten von Familien. Die frischen Mangos werden von den Bauernkooperationen unter der Einhaltung von streng kontrollierten Bio-Richtlinien ökologisch erzeugt. Auf den Einsatz von Dünger und Pflanzenschutzmittel wird während des gesamten Anbauprozesses verzichtet. Sobald die Vollreife erreicht ist, werden die Früchte geerntet und in Handarbeit geschält, geschnitten und sofort schonend getrocknet. Weil diese Arbeitsschritte per Hand durchgeführt werden, können die Streifen unterschiedlich groß sein. Abgesehen von der Trocknung erfolgen keine weiteren Verarbeitungsstufen. Die Mangos bleiben deshalb frei von jeglichen Zusätzen und enthalten nur den natürlichen Fruchtzucker. So stellen wir sicher, dass Sie mit unseren Mangostreifen ein absolutes Naturprodukt in den Händen halten. Allgemeine Hinweise zu Topfruits Mangostreifen Bio Inhalt: 100 % naturbelassene Mango* getrocknet und in Stücke geschnitten.  - *aus kontrolliert biologischem AnbauLagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Verpackung: 500 g im PP-Beutel, 1 kg im Vakuumbeutel 

Beeren-Mix 100% Natur - mit wertvollen vollreifen Aronia - ohne Farb oder Konservierungsstoffe - vegan - glutenfrei - ein echtes Superfood Topfruits Beerenmischung aus Aroniabeeren, Kapstachelbeeren, Cranberries, Goji-Beeren, Maulbeeren und Weinbeeren ohne Farb- oder Konservierungsstoffe, ungezuckert. Ein toller Mix aus der Schatzkammer von Mutter Natur. Unser Beerenmix enthält Aronia oder schwarze Apfelbeeren, die aus naturheilkundlicher Sicht wertvollste Beere. Diese Beere schmeckt zusammen mit den anderen Zutaten ganz hervorragend und ist trotz ihres Gehaltes an wertgebenden Gerbsäuren so viel angenehmer zu essen als pur. Wenngleich wir auch viele Kunden haben, welche die Aronia auch gerne so knabbern. Topfruits getrocknete Beerenmischung aus süßen und säuerlich-herben Beeren ist eine ideale Kombination und lässt sich vielseitig verwenden. Vorteile des Topfruits Beeren-Mix auf einen Blick ungeschwefelte Beeren bzw. Früchte, schondend getrocknet mit wertvollen vollreifen Aroniabeeren vielseitig verwendbar im Müsli, Obstsalat, Smoothie, Porridge oder zum Backen  praktische Knabberei für unterwegs oder im Büro liefert Energie und pflanzliche Mikronährstoffe Besonderheiten des Topfruits Beerenmix Unser Beeren-Mix ist eine kraftvolle und schmackhafte Beeren-Knabber-Mischung. Diese Mischung an unterschiedlichen, besonderen Beerenfrüchten steckt voller Energie und antioxidativer Power. Die gesunde Knabberei für Zwischendurch. Alle Früchte in unserem Top Seller Beerenmix sind natürlich ungeschwefelt, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe und schonend getrocknet. Jede einzelne Zutat ist prall voll mit Energie, Mineralien und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen. Wenn Ihnen eine Beere besonders gut schmeckt: Jede der enthaltenen Beeren ist hier im Shop auch einzeln zu erhalten. Aber zusammen ergibt sich ein unvergleichliches Geschmackserlebnis: süß-sauer und hervorragend aromatisch. Diese tolle Kombination aus europäischen Beeren wie etwa Aronia und exotischen Superfoods wie Goji Beeren, Maulbeeren oder Physalis hat unseren Beeren-Mix zu einem echten Renner bei unseren Kunden gemacht. Topfruits Beeren Mix: eine ganze besondere Beerenmischung Mit Topfruits Beerenmix kaufen Sie eine ganz besondere Mischung, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele wertvolle Inhaltsstoffe mit sich bringt: Aroniabeeren zeichnen sich durch einen außergewöhnlich hohen Gehalt von Gerbstoffen, Proanthocyanidinen, Flavonoiden und Pflanzensäuren aus. Der Anthocyangehalt der Beeren liegt bei über 30 Gewichtsprozent und übertrifft damit andere anthocyanhaltige Beeren wie Wildheidelbeeren bei Weitem! Kapstachelbeeren sind ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und sorgen im Beerenmix für eine süß-saure Komponente. Unsere getrockneten Physalis sind weich im Biss und liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe sowie Bitterstoffe, Flavonoide und Gerbstoffe. Getrocknete Cranberries liefern jede Menge Antioxidantien, Polyphenole, Mikronährstoffe und Ballaststoffe. Besonders bekannt ist die Cranberry für ihren Gehalt an Pro-Anthomycin. Dieser sekundäre Pflanzenstoff gilt als antibakteriell und vorteilhaft für die Blasengesundheit. Goji Beeren sind ein echtes Superfood mit besonderen pflanzlichen Inhaltstoffen. Sie enthalten von Natur aus wertvolle Mikronährstoffe, pflanzliches Eiweiß und Carotinoide. Carotinoide wie Lutein, Zeaxanthin und Beta-Carotin sind potente Antioxidantien, beugen oxidativem Stress vor und schützen vor freien Radikalen. Dank des Wasserentzugs bei der Trocknung liegen antioxidative Substanzen sowie Ballaststoffe, Vitamin B2, Kalium, Eisen, Selen, Zink und Calcium in den Trockenfrüchten konzentriert vor. Auch das ausgewogene Aminosäure-Profil der getrockneten Goji Beeren ist für den menschlichen Körper nützlich. Die hellen Maulbeeren im Beerenmix sind ein honigsüßer Knabberspaß und enthalten wertvolle Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie kommen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind 100 % natürlich. Unsere roten Weinbeeren sind ungeschwefelt und sorgen zusammen mit Cranberries und Maulbeeren für die Süße in unserem Beeren Mix. Diese ballaststoffreichen Energiespender zeichnen sich durch ihren besonders hohen Gehalt an Polyphenolen aus. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten bietet unser Beeren Mix Ideal ist unser Beerenmix geeignet um das morgendliche Müsli oder den Frischkorn-Brei aufzupeppen. Selbstverständlich auch als leckere Knabberei zu Hause, auf der Arbeit oder unterwegs. Die Beerenmischung bereichert zudem Ihren Chia-Pudding, Backwaren und Desserts. Auch selbstgemachte Müsliriegel bekommen mit der Mischung eine beerig-fruchtige Note. Viele Kinder sind vom Topfruits Berenmix ebenfalls begeistert. Einfach selbst mal probieren und überraschen lassen. Sie werden unser Vitalbeerenmix lieben! Allgemeine Informationen zur Topfruits Beerenmischung Zutaten (in veränderlichen Gewichtsanteilen): Aroniabeeren, Kapstachelbeeren (Physalis), Cranberries (58 % Cranberries, 39 % Ananasdicksaft, 2 % geklärtes Ananassaftkonzentrat, 1 % Sonnenblumenöl), Goji Beeren, Maulbeeren, Weinbeeren (Weinbeeren, Sonnenblumenöl).Lagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: PP-Beutel

Medjool Datteln - Extra große JUMBO Sortierung - Rohkost - Premium-Qualität - immer frisch und immer etwas Besonderes Die Topfruits Medjool Dattel in der Sortierung JUMBO Premium haben eine absolute TOP-Qualität, das Beste was Sie am Markt erhalten können. Auch für Rohköstler sind unsere "Medjool" geeignet und in der dicken JUMBO Sortierung haben diese besonders viel Fruchtfleisch. Mit ihrem karamelligen Aroma und ihrer weichen Konsistenz sind sie ein besonderer Genuss. Medjool Datteln werden immer als ganze Frucht und nicht entsteint gehandelt. Unsere JUMBO Datteln sind weicher und viel größer als übliche Medjool oder andere Datteln (Deglet Nour). Bei uns kaufen Sie Medjool Datteln immer aus der neuesten Ernte und optimal gelagert. Topfruits Medjool sind wie alle unsere Trockenfrüchte naturbelassen und ungeschwefelt. Mit Topfruits Medjool Datteln kaufen Sie einen perfekten Energiespender für zwischendurch. Ideal für Sportler und Rohköstler, aber auch für alle, die gerne eine gesunde Süßigkeit naschen. Datteln sind in der Küche außerdem sehr vielseitig verwendbar und eignen sich besonders gut als natürliches Süßungsmittel. Dazu finden Sie auf dieser Seite viele Rezepte mit Medjool Datteln. Die Vorteile Topfruits Medjool Datteln - Premium JUMBO auf einen Blick Premium-Qualität – Extra große Jumbo Datteln Medjool mit besonders saftigem Fruchtfleisch 100 % naturbelassen & Rohkost-Qualität – Ungezuckert, ungeschwefelt & ohne Konservierungsstoffe Energie- & Vitalstoffreich – Hoher Gehalt an Ballaststoffen, Mineralstoffen & natürlichem Zucker, ideal als Energiespender beim Sport Vielseitig verwendbar – Perfekt als Snack, für Smoothies, Desserts, als alternatives Süßungsmittel oder zum Backen Besonders weich & aromatisch – Intensive Süße mit natürlichem Karamellgeschmack Medjool Datteln haben eine lange und sie sind tief in der Kultur und Tradition vieler Länder im Nahen Osten verwurzelt. Medjoul Datteln, die manchmal als "Frucht des Königs" bezeichnet werden, haben ihren Ursprung in Marokko und wurden zuerst im 6. Jahrhundert von den Marokkanern angebaut. Diese Datteln wurden traditionell für ihre besonderen Eigenschaften geschätzt und in verschiedenen medizinischen und kulinarischen Anwendungen verwendet. In vielen muslimischen Kulturen werden Medjoul Datteln traditionell beim Fastenbrechen während des Ramadan konsumiert. Trotz ihrer langen Tradition sind Medjoul Datteln etwas besonderes geblieben. Sie erfordern spezielle Wachstumsbedingungen, viel Pflege und sorgsame Handhabung, was sie zu einer wertvollen Frucht macht. Vielseitige Verwendung von Medjool Datteln In der Küche sind Medjool Datteln echte Alleskönner und immer ein Genuss. Sie können Königsdatteln einfach so pur knabbern oder auch als Fingerfood nutzen – einfach den Stein entfernen und mit Frischkäse oder Nusskernen füllen. Beim Backen und Kochen eignen sich die Riesendatteln gut als nährstoffreicher Zuckerersatz und sind somit eine natürliche Alternative zu Industriezucker. Viele Gerichte lassen sich mit Medjool Datteln verfeinern, von Süßspeisen wie Eis oder Desserts über Kuchen bis hin zu herzhaften Gerichten wie Salaten oder Aufstrichen. Smoothies oder Shakes können Sie durch Zugabe von Datteln eine gewisse Süße verleihen. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Leckere Rezepte mit Topfruits Medjool Datteln finden Sie unter dem Reiter „Rezepte“. Unser Rezept-Tipp für eine einfache Dattelpaste als alternatives Süßungsmittel: 150 g Medjool Datteln Jumbo entkernen, in eine Schüssel geben und mit Wasser übergießen, bis sie bedeckt sind. Alles einige Stunden stehen lassen, am besten über Nacht. Das Einweichwasser in einem anderen Gefäß auffangen. Die eingeweichten Jumbo Datteln in ein hohes Gefäß geben und mit einem Mixstab pürieren. Es kann hierfür auch eine leistungsstarke Küchenmaschine genutzt werden. Dann aber während des Pürierens die Masse mit einem Spatel immer wieder nach unten schieben. Das Dattelwasser schluckweise zu der Masse hinzugeben, bis die Dattelpaste eine cremige Konsistenz hat. Sie kann sofort verwendet werden und ist ideal zum Süßen von Joghurt oder Müsli, von Backwaren oder auch von selbst gemachter Hafermilch. In einem verschließbaren Gefäß ist die Dattelpaste im Kühlschrank ungefähr eine Woche haltbar. Für eine längere Haltbarkeit lässt sich die Dattelpaste auch portionsweise einfrieren, beispielsweise in einem Eiswürfelbehälter. Medjool Datteln: mineralstoffreich und voller Energie Datteln – Das Brot der Wüste. Die süße Frucht der Dattelpalme ist eine der nährstoffreichsten Früchte, die man findet. Nicht umsonst wird die Dattelpalme auch als „Baum des Lebens“ bezeichnet. Datteln enthalten wertvolles Eisen, Kalium und Magnesium. Zudem haben sie einen hohen Anteil an verwertbaren Kohlenhydraten. Für ein gleiches Nährstoffspektrum müssten Aprikosen, Birnen und Trauben in gleicher Menge und kombiniert gegessen werden.Die Kohlenhydrate der Dattel setzen sich hauptsächlich aus Glukose, Fruktose sowie Saccharose zusammen. Fruchtzucker hat einen niedrigeren glykämischen Index als normaler Haushaltszucker. Fructose ist vor allem in Verbindung mit den Vitalstoffen aus der ganzen Frucht ernährungsphysiologisch auch in anderer Hinsicht von Vorteil.Datteln enthalten zwischen 6 und 9 % Ballaststoffe und 1,8 % Mineralstoffe. Bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Kalium. Ebenso enthält die Medjool-Dattel Eisen und Magnesium. Auch Zink ist in der Königin der Datteln zu finden. 100 g Datteln decken zu 6 % den Tagesbedarf daran. Die Ballaststoffe der Datteln sind günstig für Ihre Verdauung. Die Faserstoffe helfen bei einem schnelleren Weitertransport des Darminhalts und regen so eine geregelte Verdauung an.Medjool haben einen hohen Anteil an Antioxidantien. Flavonoide, Carotinoide und Polyphenole sind die drei am stärksten in Datteln enthaltene Antioxidantien. Alles in allem ist die Dattel ein gehaltvolles Kraftpaket der Natur. Wissenswertes und Herkunft unserer Medjool Datteln Unter den Dattel-Sorten gilt die Medjool als die Königin der Datteln, da sie in früheren Zeiten dem königlichen Hof vorbehalten war. Man findet diese Königin der Datteln deshalb unter den unterschiedlichsten Bezeichnungen wie Medjool, Medjol, Medjoul oder Medjuul. Alles bezeichnet die gleiche leckere und cremige Dattel :-)  Unsere Datteln kommen entweder aus Israel, oder später in der Saison aus Südafrika. Sie werden mit besonderer Sorgfalt kultiviert und weiter konfektioniert, sodass wir hier ein absolutes Premium Produkt anbieten können. Frische Medjoul Datteln werden naturgetrocknet und immer mit Stein konfektioniert. Sie haben eine Restfeuchte von ca. 20 %, der den Datteln einen angenehm weichen Biss verleiht. Aufgrund ihres natürlich hohen Fruchtzuckergehaltes von etwa 60 - 70 % sind die Datteln über einen längeren Zeitraum haltbar. Zur längeren Lagerung und damit sie auch optisch schön bleiben, sollte man sie möglichst kühlen. Ansonsten können sie mit der Zeit unansehnlich werden und es kann sich eventuell Ungeziefer an den Datteln genüsslich tun. Allgemeine Hinweise zu Topfruits Medjoul Datteln Zutaten: Medjool Datteln getrocknetLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterBitte beachten Sie bei Auslandsbestellungen:Die Bestellmenge für 5 kg Originalkartons der Medjool Datteln, falls verfügbar, ist aus logistischen Gründen auf 1 Karton pro Bestellung begrenzt. Dies gilt jedoch ausschließlich bei Auslandsbestellungen. Hier die wichtigsten Fragen zu Medjool Datteln Medjool oder Medjoul Dattel?  Das ist hier die Frage. Die Schreibweisen, die verwendet werden, sind unterschiedlich. Google findet häufiger Medjool als Schreibweise wie Medjoul. Ausgesprochen wird es in beiden Fällen: MESCHUL Was sind Medjool Datteln? Medjool bzw. Medjoul Datteln sind eine Dattel Sorte, die für ihre Größe, ihr cremiges Fruchtfleisch, und ihren süßen honig-karamelligen Geschmack bekannt sind. Sie werden oft als "Königin der Datteln" bezeichnet. Woher kommen Medjool Datteln? Ursprünglich stammen Medjool Datteln aus Marokko. Heute werden sie jedoch in vielen Ländern mit passenden Klimabedingungen angebaut, darunter Israel (Rotes Meer, Westjordanland etc.), Saudi-Arabien, Jordanien, den USA und Südafrika. Wie schmecken Medjool Datteln? Medjool Datteln haben einen fast karamellartigen Geschmack und eine weiche, kaubare Textur. Sie sind sehr süß und haben oft Noten von Honig, Vanille und Zimt. Was sind die wertvollsten Inhaltsstoffe von Medjool Datteln? Medjool Datteln sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Medjool enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan, Eisen und Vitamin B6. Sind Medjool Datteln gut für die Verdauung? Ja, Medjool Datteln sind reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe werden mit der heutigen Ernährung tendenziell viel zu wenig zugeführt, dabei sind sie wichtig für eine gesunde Verdauung. Datteln können auch bei Verstopfung helfen. Wie viele Kalorien haben Medjool Datteln? Eine einzelne Medjool Dattel enthält etwa 66 Kalorien, was sie zu einer kalorienreichen Leckerei macht, die nur maßvoll konsumiert werden sollte. Naturbelassene Trockenfrüchte, wie Datteln sind als gesünderer Ersatz für industrielle Süssigkeiten zu sehen. Neben Kalorien und Fruchtzucker enthalten sie eine Fülle an Makro und Mikronährstoffen. Kann ich Medjool Datteln während einer Diät essen? Medjool Datteln sind relativ kalorienreich, aber sie sind auch nährstoffreich und können in Maßen genossen als Leckerei in eine gesunde Ernährung integriert werden. Wie sollte ich Medjoul Datteln lagern? Medjool Datteln sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Sie können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Kann ich Medjool Datteln während der Schwangerschaft essen? Ja, es gibt keine bekannten Risiken beim Verzehr von Medjoul Datteln während der Schwangerschaft. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe. Es ist jedoch immer wichtig, die Ernährung während der Schwangerschaft mit einem Arzt oder einer Hebamme zu besprechen. Sind Medjoul Datteln für Diabetiker geeignet? Während Medjoul Datteln reich an Zucker sind, haben sie auch einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzucker nicht so stark erhöhen wie andere zuckerhaltige Lebensmittel. Süße Früchte sollten jedoch immer maßvoll konsumiert werden, insbesondere bei Personen mit Diabetes. Weitere Fragen und viele Rezepte finden Sie in den entsprechenden Registern