Leckere Rohkost Pralinen
Zutaten:
- 1 Tasse Trockenobst (z.B. Datteln, Feigen, Pflaumen, Gojibeeren,.. nach belieben..)
- 1 Tasse grobe Haferflocken
- 1 Tasse Kokosflocken / geraspelte Kokosnuss
- 1 Tasse Nüsse (zb. Walnüsse, Pekanuss, Mandeln.. etc..)
- 3 EL Kokosmus oder weiche Kokosbutter
- 3 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanille
- 1/2 TL Salz
- etwas Zitronensaft
- gepoppter Amaranth / Sesam mit etwas Kokosblütenzucker gemischt
- Trockenobst für 60 MInuten in Wasser einweichen
- Haferflocken, Kokosflocken und Walnüsse grob mahlen.
- Außer dem Amaranth / Sesam alles miteinder vermischen
- daraus Bällchen formen und in Amaranth / Sesam wälzen
- in den Kühlschrank stellen
Tip: Je länger die Pralinen durchziehen können, desto leckerer werden sie.. wir lieben diese Pralinen nach 5-6 Tagen.. mhhhhh.. Aber auch frisch schmecken sie lecker...
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