Lecithin aus Sonnenblumen - 250g - 100% Lecitin-Pulver ohne Träger, ohne Gentechnik

Flexi3 – Gewürzmischung – fein gemahlen – 100 % Natur Spezielle Komposition von Cumin, Koriander und Muskat. Die Gewürzmischung ist bekannt aus dem Fernsehbeitrag „Visite“ des NRD. Mittlerweile berichten viele Betroffene im TV oder Internet von ihren Erfolge mit der Gewürzmischung. Das sorgfältig kombinierte Gewürz besteht zu gleichen Teilen aus Kreuzkümmel (Cumin), Koriander und Muskatnuss. Alle Gewürze werden fein vermahlen und gleichmäßig vermischt, ohne weitere Zusätze. Wir führen Flexi3 als lose Pulvermischung sowie als praktische Kapseln. Vorteile von Cumin, Koriander & Muskatnuss Pulver naturbelassen, ohne Zusatzstoffe glutenfrei rein pflanzlich, vegan Wissenswertes rund um die Flexi3 Zutaten Muskatnüsse (Myristica fragrans) enthalten ätherisches Öl mit dem Triglycerid Myristinsäure als Hauptbestandteil und sekundäre Pflanzenstoffe wie die Phenylpropanoide Myristizin, Safrol und Elemizin. Wichtige Inhaltsstoffe der Samenhülle (Macis) sind auch Harze, Lignane und der Farbstoff Lycopen. Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) ist reich an ätherischen Ölen und dem Terpen Cuminaldehyd. Die Wirkung dieses Pflanzeninhaltsstoffes wird aktuell intensiv erforscht Kreuzkümmel ist eine wichtige Komponente von indischen und afrikanischen Gerichten und Gewürzmischungen wie Masala, Tandoori, Currys und Ras el Hanout. Koriander (Coriandrum sativum) ist aus der asiatischen Küche bekannt, in Flexi3 verwenden wir nur die fein gemahlenen Samen. Auch Koriandersamen haben einen hohen Gehalt an Phytonährstoffen und ätherischem Öle. Besonders bemerkenswert ist das Aldehyd Dodecenal. Verwendung der losen Flexi3 Gewürzmischung Wir empfehlen täglich 1/2 Teelöffel oder 3 kleine Messerspitzen Flexi3. Damit sich die Wirkung optimal entfalten kann, verwenden Sie die Gewürzmischung am besten regelmäßig über einen längeren Zeitraum. Sie können die Kreuzkümmel Koriander Muskatnuss Mischung wie eine Nahrungsergänzung verwenden oder diese auf vielfältige Weise in Ihren Speiseplan integrieren. Das lose Flexi3 Pulver passt in selbstgemachte Gewürzmischungen für afrikanische und indische Gerichte wie Curry, zu Salat und in Salatsoße, in Aufstriche, Dips oder Joghurt eingerührt oder in Brotteig, Sie können die Gewürze auch als Tee verwenden. Wenn Sie das Pulver regelmäßig verwenden, es aber nicht täglich in Ihren Speiseplan einbauen wollen, können Sie auch unsere Vital-Kapseln hier im Shop verwenden. Mehr über die Flexi3 Cumin-Koriander-Muskatnuss Mischung erfahren Sie hier Zutaten: 34 % Koriander, 33 % Kreuzkümmel (=Cumin), 33 % Muskatnuss Interessante Infos über die Wirkung von Kreuzkümmel, Koriandersamen und Muskatnuss finden Sie unter im NRD Ratgeber Sehen Sie hier "Wie Gewürze Gelenkschmerzen lindern" aus Visite - 05.04.2016 20:15 Uhr Autor/in: Anna Schubert: https://www.youtube.com/watch?v=RBL_ghQUqhc  

Bio Maca Pulver – natürliches Wurzelpulver – Rohkost – reich an Vitaminen, Mineralstoffen & Ballaststoffen Reines Maca Pulver aus der ganzen Wurzel in Bio- und Rohkostqualität mit breitem Nährstoffprofil – mehr Leistungsfähigkeit für Sportler oder Kopfarbeiter. Zur Verwendung kommt ausschließlich die gelbe Hochland Macawurzel mit hohem Gehalt an wertgebenden Inhaltsstoffen (Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Proteine) und idealer Bioverfügbarkeit. Das vegane Macapulver stammt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung und wird ohne Zusatzstoffe hergestellt. Maca gibt es auch als Presslinge oder Kapseln, wir bieten jedoch bewusst das naturreine, flexibel verwendbare Pulver an. Das naturbelassene Maca-Pulver stärkt das Immunsystem und hilft bei der Bewältigung von physischen und psychischen Stresssituationen! Vorteile des Bio Macapulvers auf einen Blick 100 % Maca, getrocknet und gemahlen reich an Vitamin B1, Eisen, Kalium und Zink Bio Maca Pulver ist eine gute Quelle für Vitamin B2 und B3, Vitamin C, Calcium und Magnesium ballaststoffreich optimal für sportlich aktive Menschen Was ist das Besondere an unserem Maca Pulver? Unsere fein vermahlenen Maca-Knollen kommen aus kontrolliert biologischem Anbau in Peru. Auf den vulkanischen Böden der Andenregion gedeihen die Pflanzen auch ohne Dünger sehr gut. Die Herstellung von Topfruits Macapulver ist simpel: Zuerst werden die Maca-Wurzeln sortiert und gründlich gewachen (inkl. biologischer Desinfektion). Anschließend erfolgen das Zerkleinern der Knollen sowie deren schonende Trocknung. Die Temperaturen überschreiten beim gesamten Verarbeitungsprozess niemals 41 °C, sodass die Maca Rohkostqualität erhalten bleibt. Zum Schluss werden die gemahlenen Macastücke zu einem feinen Pulver vermahlen und sorgfältig gesiebt. Unsere schonend getrockneten und gemahlenen Macaknollen sind reich an wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen und liefern vor allem Vitamin B1, B2, B3 und C, Eisen, Zink, Kalium, Magnesium, Calcium sowie Ballaststoffe in konzentrierter Form. Wesentlich für das Maca Wurzelpulver sind B-Vitamine, Eisen und Zink, da sie in dieser Menge und Kombination nur in wenigen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind. Wissenswertes zur Maca-Pflanze Maca (Lepidium meyenii Walp) wächst in den herausfordernden klimatischen Bedingungen der peruanischen Anden. Die Pflanzen gehören zu den Kreuzblütlern und sind botanisch gesehen mit Kresse verwandt. Maca-Knollen sind weiß, gelb bis rosarot, werden ca. 5 – 15 Zentimeter groß und erinnern optisch an unsere heimischen Rüben. Im Hochland Perus müssen Macapflanzen mit extremen klimatischen Bedingungen zurechtkommen (z.B. stark schwankende Temperaturen, starke Windböen und intensive UV-Strahlung) – daher sind sie sehr widerstandsfähig und robust. In südamerikanischen Legenden erzählt man sich, dass Maca Pulver aus den ganzen Knollen diese Eigenschaft auch an denjenigen weitergibt, der sie verzehrt. Maca – Die traditionelle Inka Wurzel Maca war das Superfood der Inka-Völker und diente als pflanzliches Adaptogen und natürliches Aphrodisiakum. Ihre ursprüngliche Heimat ist Peru. Bekannt für ihre Macapflanzen sind insbesondere die in den Anden liegenden Regionen Puno und Moquegua. Von der Andenbevölkerungen wird Maca Pulver aufgrund seiner kräftigenden und günstig auf die Libido wirkenden Eigenschaften seit Tausenden von Jahren verwendet. Die südamerikanischen Ureinwohner schrieben Maca wärmende Eigenschaften zu. Die Verwendung erfolgte traditionell durch rösten, kochen, braten oder trocknen und zermahlen. Aus den pürierten Knollen stellen die Inkas Macabrei her. Tipp: Statt den ganzen Macawurzeln besser unser Maca Pulver kaufen – das ist praktischer, enthält konzentrierte natürliche Inhaltsstoffe und ist jederzeit verfügbar. Verwendung unseres Bio Macapulvers Maca Pulver ist optimal für Sportler und Menschen mit intensivem Stressempfinden. 1 bis mehrmals täglich ca. 3 g Pulver in Mahlzeiten oder Flüssigkeiten einrühren. Bei starker körperlicher Belastung kann die Menge problemlos bis auf 30 g täglich erhöht werden. Sie können Maca gemahlen auch in Getränke einrühren, zum Beispiel in Wasser oder pflanzliche Milchalternativen. Übrigens lässt sich das Maca Pulver auch zum Backen verwenden – beachten Sie jedoch, dass es nach dem Erhitzen nicht mehr für Rohkost-Ernährung geeignet ist. Am besten das Macapulver regelmäßig anwenden, denn bis es seine volle Wirkung entfaltet, können mehrere Wochen vergehen. Allgemeine Hinweise zum Maca Pulver Zutaten: 100 % rohes Bio Maca, getrocknet und gemahlen.Lagerung: In einem luftdicht verschlossenen Behälter kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Haltbarkeit: Bei optimaler Lagerung mindestens 12 Monate.

Bio Kokosmehl entölt – 100 % Natur – ungeröstet – ballaststoffreich & vegan 100 % natürliches, entöltes Bio Kokosmehl – von Natur aus ballast- und mineralstoffreich, glutenfrei und vegan. Hergestellt aus dem frischen Kokosfleisch von biologisch angebauten Kokosnüssen. Durch die Entölung hat das Produkt einen geringeren Fettgehalt wie herkömmliche Kokosprodukte, dafür enthält es umso mehr wertvolle Ballaststoffe. So ist entöltes Kokosmehl eine ernährungsphysiologisch sinnvolle Alternative zu fettreicheren und ballaststoffärmeren Kokosprodukten (z.B. Kokoschips, Kokosmus oder Kokosöl). Die Verwendung von Topfruits Bio-Kokosmehl macht Sinn für gesundheitsbewusste Menschen, die den Kokosgeschmack mögen, aber ihr Kalorienkonto nicht überziehen möchten. Dank besonders feiner Vermahlung ist unser Mehl für Smoothies, Joghurt, Acai Bowls, Backwaren oder in herzhaften Gerichten praktisch verwendbar. Vorteile von Bio Kokosmehl auf einen Blick 100 % natürlich aus frischen Bio-Kokosnüssen, ungeröstet und ohne Zusatzstoffe sehr ballaststoffreich natürliche pflanzliche Eiweißquelle reich an Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium in der kalten und warmen Küche vielseitig verwendbar Was ist das Besondere an unserem naturreinen Kokosmehl? Unser glutenfreies Kokosmehl hat beste Bioqualität und ist durch die Entölung auch für Menschen geeignet, die ihre Kalorienzufuhr reduzieren möchten. Im Gegensatz zu Weizenmehl ist Kokos-Mehl kein „richtiges“ Mehl, sondern besteht aus getrocknetem, fein gemahlenem und entöltem Kokosfleisch – deshalb ist es glutenfrei und für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet. Im Gegensatz zu vielen anderen im Handel erhältlichen Mehlen enthält Kokosmehl noch ca. 12 % Kokosöl mit wertvollen mittelkettigen Fettsäuren (MCTs) und rund 39 % Ballaststoffe. Außerdem enthält es von Natur aus etwa 16 % pflanzliches Eiweiß von hoher biologischer Wertigkeit mit allen 8 essentiellen Aminosäuren und liefert Kalium und Magnesium. In Zeiten einer typisch westlichen Ernährungsweise mit wenig ballaststoffreicher Frischkost (Obst, Gemüse, Nüsse, Saaten und Vollkornprodukte) versorgt uns Kokosmehl zuverlässig mit wertvollen Ballaststoffen. Jeder Mensch sollte täglich mindestens 30 g Ballaststoffe zu sich nehmen, so empfehlen Ernährungsexperten. Integrieren Sie deshalb am besten jeden Tag leckere, ballaststoffreiche Lebensmittel in Ihren Speiseplan – wie unser ungeröstetes, naturreines Bio-Kokosmehl. Verwendungshinweise für Topfruits Bio Kokos Mehl Kokosmehl verführt nicht nur durch das typische Kokosaroma, sondern versorgt Sie auch mit der täglichen Portion Ballaststoffe. 1 Esslöffel Kokosmehl enthält nur ca. 30 kcal, aber 10 g wertvolle Ballaststoffe. Für eine optimale Versorgung essen Sie 3 x täglich zu jeder Mahlzeit ½ - 1 Esslöffel Kokospulver. Dieselbe Menge können Sie auch über Haferflocken, Porridge, Müsli und Desserts streuen oder in Pfannkuchen-Teig, Joghurt, Acai-Bowls und Smoothies einrühren. Oder wie wäre es mal mit ein paar herzhaften Cocos Gerichten, wie zum Beispiel Aufläufen, Eintöpfen, Suppen oder Currys? Kokosmehl ist auch sehr gut zum Backen geeignet. Man kann damit problemlos 10 – 15 % Getreidemehl ersetzen (aber nicht komplett, da es kein Gluten enthält und somit andere Backeigenschaften hat als Mehl aus Getreide). Bio Kokosmehl eignet sich auch als Bindemittel oder alternative Speisestärke zum Andicken von Saucen, Suppen und Pudding. Sie können sich damit auch einen schmackhaften Ballaststoffdrink zubereiten – dafür einfach ½ bis 1 EL in 250 ml Wasser, Saft, Shake, Smoothie, Schokoladenmilch (Topfruits Rohkost-Schokopulver), Tee oder Kaffee mixen. Durch die natürliche Süße des Kokosmehls benötigen Sie keine weiteren Süßungsmittel. Essen Sie täglich eine Portion leckeres Kokosmehl – Ballaststoffe & Natur pur! Wie Kokos Mehl entsteht: Interessantes zur Kokosnuss Wissenswertes zur Kokospalme Kokospalmen (Cocos nucifera) wachsen bevorzugt in tropischen und subtropischen Küstengebieten. Sie haben hohe Stämme und ausladende, stark gefiederte Palmwedel. Die Palmen entwickeln große Blütenstände, an denen sich die kleinen Kokosblüten bilden. Aus diesen entstehen im Laufe der Zeit die Kokosnüsse. Nach fast einem ganzen Jahr Reifezeit kann eine einzelne Kokosnuss bis zu 2,5 kg schwer werden. Pro Palme können jährlich rund 100 Nüsse geerntet werden. Seine maximale Fruchtbarkeit erreicht der Kokosbaum jedoch erst nach 15 – 50 Jahren. Anders als der Name vermuten lässt, handelt es sich bei den Kokosnüssen jedoch nicht um Nüsse, sondern um Steinfrüchte. Außen sind sie von einer harten Schale umschlossen, welche wiederum von einer haarigen Faserschicht bedeckt wird. Darin befinden sich das von einer dünnen, braunen Haut umgebene weiße Kokosfleisch sowie das Kokoswasser. Kokosmilch ist in der Kokosnuss auf natürliche Weise noch nicht enthalten, diese entsteht erst durch Pressung des Kokosfleisches. Auch Kokosöl, -mus, -speisefett und -mehl entstehen erst durch weitere Verarbeitung des Fruchtfleischs. Der Verzehr von Kokosnussprodukten hat in den Herkunftsländern schon seit Jahrtausenden Tradition. Kein Wunder – sie sind nährstoffreich und schmecken einzigartig lecker und erfrischend! Anbau & Ernte von Kokosnüssen Die gängigsten Anbauländer für Kokosnüsse sind Brasilien, Dominikanische Republik, Thailand, Malaysia, Philippinen und Indonesien. Wir beziehen die Kokosnüsse für unsere Produkte von kleinen Plantagen, die kontrolliert biologisch arbeiten und wichtige Ökostandards einhalten. Die Nüsse können maschinell oder per Hand geerntet werden. Bei der Handernte nutzt man lange Stangen, an deren Ende ein Messer befestigt ist, um die schweren Früchte abzuschneiden. Manchmal klettert man auch hinauf und schneidet die Kokosnüsse ab. Da Kokospalmen immergrün sind, gibt es keine festen Erntezeitpunkte, sondern die Erntezeit erstreckt sich über das ganze Jahr. Herstellung von Kokosmehl entölt Topfruits Kokosmehl ist ein von Natur aus glutenfreies und ballaststoffreiches Produkt für kalorienbewusste Kokosfans! Nach der Ernte wird das erntefrische Fruchtfleisch durch mechanische Pressung mit geringer Temperatureinwirkung entölt, sodass der Fettgehalt nur noch bei ca. 12 % liegt, der Ballaststoffgehalt jedoch auf rund 39 % steigt. Das entölte Kokosfruchtfleisch wird danach schonend getrocknet und so fein gemahlen, wie man es von gewöhnlichem Mehl kennt. Nun wird das Lebensmittel noch abgefüllt und ist bereit für die Verwendung in Ihren Lieblingsgerichten! Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Kokosmehl Zutaten: 100 % Kokosnussfleisch, gemahlen.Lagerung: Bei Raumtemperatur trocken lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: Vakuumbeutel

Gelenkaktiv-Basis Bio - synergistische und abgestimmte Basis-Mischung. Schutz und Versorgung für das Wohl Ihrer Gelenke. Topfruits Gelenkpulver "Gelenkaktiv-Basis bio" ist eine ausgewogene Komposition aus Pulver von ganzen wilden Bio-Hagebutten, fein vermahlener Bio-Braunhirse und extra feinem Bio-Traubenkernmehl. Es werden ausschließlich Bio-Zutaten verwendet, die schonend verarbeitet und sorgfältig von Hand gemischt werden. Mit unserem Gelenkaktiv-Basis Bio sorgen Sie mit reiner Natur für Funktion und Vitalität Ihrer Gelenke. Einfach und natürlich, durch die Aufwertung Ihrer täglichen Ernährung mit einem solchen vollwertigen und potenten Lebensmittel. Bestandteile des Topfruits Gelenk Pulver: rein natürliches Pflanzenpulver Unsere gemahlene Bio Hagebutte wird aus der ganzen Hagebutte gewonnen und wird schonend, ohne Hitze verarbeitet. Das Fruchtpulver ist reich an Vitamin C, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Insbesondere geschätzt wird die Hagebutte der Sorte Rosa Canina auch aufgrund ihres entzündungshemmenden Wirkstoffs Galaktolipid.Braunhirse oder auch Urhirse genannt, ist die Wildform der Hirse und ist besonders vollwertig. Sie zeichnet sich neben dem hohen Gehalt an Silizium (Kieselsäure) auch als Quelle für Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen aus. Hier ist insbesondere der Gehalt an Eisen, Magnesium, Zink und Vitamin B6 zu nennen. Das Bio Braunhirsekorn wird bei der einer Temperatur von unter 30 °C schonend vermahlen. Es bleiben daher alle wertgebenden Inhaltsstoffe erhalten. Für unsere Gelenkaktiv Basis Mischung verwenden wir besonders fein vermahlenes Traubenkernmehl in Bioqualität. Das Pulver ist reich an wertvollen Ballaststoffen und enthält unter anderem Vitamin E. Zudem ist das Traubenkernpulver reich an sekundären Pflanzenstoffen.  Diese 3 hochwertigen Zutaten in gewohnter Topfruits Qualität ergeben ein rein pflanzliches Pulver als Basisversorgung für gesunde Gelenke. Das Gelenk Pulver ist reich an natürlichen Mineralien und antioxidativen, antientzündlichen Naturstoffen. Alle Zutaten sind in Bioqualität. Und natürlich ohne Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe. Gelenkvital – stärken Sie mit dem Gelenkpulver Knochen und Bindegewebe Durch die ideale Zusammensetzung der Gelenkvital Basis enthält die Mischung von Natur aus Vitamin C, welches zur normalen Kollagenbildung beiträgt und so auch die normale Funktion von Knochen unterstützt. Zudem schützt es Zellen vor oxidativem Stress und unterstützt die normale Funktion des Immunsystems.  Vorteile der Gelenk Vital Mischung auf einen Blick 100 % natürliche Zutaten aus Bio-Anbau Gelenkpulver mit Vitamin C und Silizium vegan & glutenfrei Allgemeine Informationen zum Topfruits Gelenk Pulver "Gelenkvital Basis" Verwendung: Geben Sie täglich etwa 30g (ca. 2-3 EL) der Gelenk Pulver Mischung in Ihr Müsli, Ihren Frühstücksbrei, in Quark, Joghurt oder Ihren Smoothie. Zu bevorzugen sind dabei pflanzliche Alternativen wie Pflanzenmilch oder Joghurt.Zutaten: 50 % Hagebutte* gemahlen, Braunhirse* gemahlen, Traubenkernmehl*.  -  *aus kontrolliert biologischem AnbauVerpackung: 500 g in praktischer, wiederverschließbarer Dose; 1 kg im Nachfüllpack (Tüte)

Medjool Datteln - Extra große JUMBO Sortierung - Rohkost - Premium-Qualität - immer frisch und immer etwas Besonderes Die Topfruits Medjool Dattel in der Sortierung JUMBO Premium haben eine absolute TOP-Qualität, das Beste was Sie am Markt erhalten können. Auch für Rohköstler sind unsere "Medjool" geeignet und in der dicken JUMBO Sortierung haben diese besonders viel Fruchtfleisch. Mit ihrem karamelligen Aroma und ihrer weichen Konsistenz sind sie ein besonderer Genuss. Medjool Datteln werden immer als ganze Frucht und nicht entsteint gehandelt. Unsere JUMBO Datteln sind weicher und viel größer als übliche Medjool oder andere Datteln (Deglet Nour). Bei uns kaufen Sie Medjool Datteln immer aus der neuesten Ernte und optimal gelagert. Topfruits Medjool sind wie alle unsere Trockenfrüchte naturbelassen und ungeschwefelt. Mit Topfruits Medjool Datteln kaufen Sie einen perfekten Energiespender für zwischendurch. Ideal für Sportler und Rohköstler, aber auch für alle, die gerne eine gesunde Süßigkeit naschen. Datteln sind in der Küche außerdem sehr vielseitig verwendbar und eignen sich besonders gut als natürliches Süßungsmittel. Dazu finden Sie auf dieser Seite viele Rezepte mit Medjool Datteln. Die Vorteile Topfruits Medjool Datteln - Premium JUMBO auf einen Blick Premium-Qualität – Extra große Jumbo Datteln Medjool mit besonders saftigem Fruchtfleisch 100 % naturbelassen & Rohkost-Qualität – Ungezuckert, ungeschwefelt & ohne Konservierungsstoffe Energie- & Vitalstoffreich – Hoher Gehalt an Ballaststoffen, Mineralstoffen & natürlichem Zucker, ideal als Energiespender beim Sport Vielseitig verwendbar – Perfekt als Snack, für Smoothies, Desserts, als alternatives Süßungsmittel oder zum Backen Besonders weich & aromatisch – Intensive Süße mit natürlichem Karamellgeschmack Medjool Datteln haben eine lange und sie sind tief in der Kultur und Tradition vieler Länder im Nahen Osten verwurzelt. Medjoul Datteln, die manchmal als "Frucht des Königs" bezeichnet werden, haben ihren Ursprung in Marokko und wurden zuerst im 6. Jahrhundert von den Marokkanern angebaut. Diese Datteln wurden traditionell für ihre besonderen Eigenschaften geschätzt und in verschiedenen medizinischen und kulinarischen Anwendungen verwendet. In vielen muslimischen Kulturen werden Medjoul Datteln traditionell beim Fastenbrechen während des Ramadan konsumiert. Trotz ihrer langen Tradition sind Medjoul Datteln etwas besonderes geblieben. Sie erfordern spezielle Wachstumsbedingungen, viel Pflege und sorgsame Handhabung, was sie zu einer wertvollen Frucht macht. Vielseitige Verwendung von Medjool Datteln In der Küche sind Medjool Datteln echte Alleskönner und immer ein Genuss. Sie können Königsdatteln einfach so pur knabbern oder auch als Fingerfood nutzen – einfach den Stein entfernen und mit Frischkäse oder Nusskernen füllen. Beim Backen und Kochen eignen sich die Riesendatteln gut als nährstoffreicher Zuckerersatz und sind somit eine natürliche Alternative zu Industriezucker. Viele Gerichte lassen sich mit Medjool Datteln verfeinern, von Süßspeisen wie Eis oder Desserts über Kuchen bis hin zu herzhaften Gerichten wie Salaten oder Aufstrichen. Smoothies oder Shakes können Sie durch Zugabe von Datteln eine gewisse Süße verleihen. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Leckere Rezepte mit Topfruits Medjool Datteln finden Sie unter dem Reiter „Rezepte“. Unser Rezept-Tipp für eine einfache Dattelpaste als alternatives Süßungsmittel: 150 g Medjool Datteln Jumbo entkernen, in eine Schüssel geben und mit Wasser übergießen, bis sie bedeckt sind. Alles einige Stunden stehen lassen, am besten über Nacht. Das Einweichwasser in einem anderen Gefäß auffangen. Die eingeweichten Jumbo Datteln in ein hohes Gefäß geben und mit einem Mixstab pürieren. Es kann hierfür auch eine leistungsstarke Küchenmaschine genutzt werden. Dann aber während des Pürierens die Masse mit einem Spatel immer wieder nach unten schieben. Das Dattelwasser schluckweise zu der Masse hinzugeben, bis die Dattelpaste eine cremige Konsistenz hat. Sie kann sofort verwendet werden und ist ideal zum Süßen von Joghurt oder Müsli, von Backwaren oder auch von selbst gemachter Hafermilch. In einem verschließbaren Gefäß ist die Dattelpaste im Kühlschrank ungefähr eine Woche haltbar. Für eine längere Haltbarkeit lässt sich die Dattelpaste auch portionsweise einfrieren, beispielsweise in einem Eiswürfelbehälter. Medjool Datteln: mineralstoffreich und voller Energie Datteln – Das Brot der Wüste. Die süße Frucht der Dattelpalme ist eine der nährstoffreichsten Früchte, die man findet. Nicht umsonst wird die Dattelpalme auch als „Baum des Lebens“ bezeichnet. Datteln enthalten wertvolles Eisen, Kalium und Magnesium. Zudem haben sie einen hohen Anteil an verwertbaren Kohlenhydraten. Für ein gleiches Nährstoffspektrum müssten Aprikosen, Birnen und Trauben in gleicher Menge und kombiniert gegessen werden.Die Kohlenhydrate der Dattel setzen sich hauptsächlich aus Glukose, Fruktose sowie Saccharose zusammen. Fruchtzucker hat einen niedrigeren glykämischen Index als normaler Haushaltszucker. Fructose ist vor allem in Verbindung mit den Vitalstoffen aus der ganzen Frucht ernährungsphysiologisch auch in anderer Hinsicht von Vorteil.Datteln enthalten zwischen 6 und 9 % Ballaststoffe und 1,8 % Mineralstoffe. Bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Kalium. Ebenso enthält die Medjool-Dattel Eisen und Magnesium. Auch Zink ist in der Königin der Datteln zu finden. 100 g Datteln decken zu 6 % den Tagesbedarf daran. Die Ballaststoffe der Datteln sind günstig für Ihre Verdauung. Die Faserstoffe helfen bei einem schnelleren Weitertransport des Darminhalts und regen so eine geregelte Verdauung an.Medjool haben einen hohen Anteil an Antioxidantien. Flavonoide, Carotinoide und Polyphenole sind die drei am stärksten in Datteln enthaltene Antioxidantien. Alles in allem ist die Dattel ein gehaltvolles Kraftpaket der Natur. Wissenswertes und Herkunft unserer Medjool Datteln Unter den Dattel-Sorten gilt die Medjool als die Königin der Datteln, da sie in früheren Zeiten dem königlichen Hof vorbehalten war. Man findet diese Königin der Datteln deshalb unter den unterschiedlichsten Bezeichnungen wie Medjool, Medjol, Medjoul oder Medjuul. Alles bezeichnet die gleiche leckere und cremige Dattel :-)  Unsere Datteln kommen entweder aus Israel, oder später in der Saison aus Südafrika. Sie werden mit besonderer Sorgfalt kultiviert und weiter konfektioniert, sodass wir hier ein absolutes Premium Produkt anbieten können. Frische Medjoul Datteln werden naturgetrocknet und immer mit Stein konfektioniert. Sie haben eine Restfeuchte von ca. 20 %, der den Datteln einen angenehm weichen Biss verleiht. Aufgrund ihres natürlich hohen Fruchtzuckergehaltes von etwa 60 - 70 % sind die Datteln über einen längeren Zeitraum haltbar. Zur längeren Lagerung und damit sie auch optisch schön bleiben, sollte man sie möglichst kühlen. Ansonsten können sie mit der Zeit unansehnlich werden und es kann sich eventuell Ungeziefer an den Datteln genüsslich tun. Allgemeine Hinweise zu Topfruits Medjoul Datteln Zutaten: Medjool Datteln getrocknetLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterBitte beachten Sie bei Auslandsbestellungen:Die Bestellmenge für 5 kg Originalkartons der Medjool Datteln, falls verfügbar, ist aus logistischen Gründen auf 1 Karton pro Bestellung begrenzt. Dies gilt jedoch ausschließlich bei Auslandsbestellungen. Hier die wichtigsten Fragen zu Medjool Datteln Medjool oder Medjoul Dattel?  Das ist hier die Frage. Die Schreibweisen, die verwendet werden, sind unterschiedlich. Google findet häufiger Medjool als Schreibweise wie Medjoul. Ausgesprochen wird es in beiden Fällen: MESCHUL Was sind Medjool Datteln? Medjool bzw. Medjoul Datteln sind eine Dattel Sorte, die für ihre Größe, ihr cremiges Fruchtfleisch, und ihren süßen honig-karamelligen Geschmack bekannt sind. Sie werden oft als "Königin der Datteln" bezeichnet. Woher kommen Medjool Datteln? Ursprünglich stammen Medjool Datteln aus Marokko. Heute werden sie jedoch in vielen Ländern mit passenden Klimabedingungen angebaut, darunter Israel (Rotes Meer, Westjordanland etc.), Saudi-Arabien, Jordanien, den USA und Südafrika. Wie schmecken Medjool Datteln? Medjool Datteln haben einen fast karamellartigen Geschmack und eine weiche, kaubare Textur. Sie sind sehr süß und haben oft Noten von Honig, Vanille und Zimt. Was sind die wertvollsten Inhaltsstoffe von Medjool Datteln? Medjool Datteln sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Medjool enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan, Eisen und Vitamin B6. Sind Medjool Datteln gut für die Verdauung? Ja, Medjool Datteln sind reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe werden mit der heutigen Ernährung tendenziell viel zu wenig zugeführt, dabei sind sie wichtig für eine gesunde Verdauung. Datteln können auch bei Verstopfung helfen. Wie viele Kalorien haben Medjool Datteln? Eine einzelne Medjool Dattel enthält etwa 66 Kalorien, was sie zu einer kalorienreichen Leckerei macht, die nur maßvoll konsumiert werden sollte. Naturbelassene Trockenfrüchte, wie Datteln sind als gesünderer Ersatz für industrielle Süssigkeiten zu sehen. Neben Kalorien und Fruchtzucker enthalten sie eine Fülle an Makro und Mikronährstoffen. Kann ich Medjool Datteln während einer Diät essen? Medjool Datteln sind relativ kalorienreich, aber sie sind auch nährstoffreich und können in Maßen genossen als Leckerei in eine gesunde Ernährung integriert werden. Wie sollte ich Medjoul Datteln lagern? Medjool Datteln sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Sie können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Kann ich Medjool Datteln während der Schwangerschaft essen? Ja, es gibt keine bekannten Risiken beim Verzehr von Medjoul Datteln während der Schwangerschaft. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe. Es ist jedoch immer wichtig, die Ernährung während der Schwangerschaft mit einem Arzt oder einer Hebamme zu besprechen. Sind Medjoul Datteln für Diabetiker geeignet? Während Medjoul Datteln reich an Zucker sind, haben sie auch einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzucker nicht so stark erhöhen wie andere zuckerhaltige Lebensmittel. Süße Früchte sollten jedoch immer maßvoll konsumiert werden, insbesondere bei Personen mit Diabetes. Weitere Fragen und viele Rezepte finden Sie in den entsprechenden Registern